Beneficial human Health, “Cucumber”. Did you now that cucumbers are specially suitable for those who want to reduce weigh?

A diet of cucumbers will also help you to detoxify the uric acid, expelling the excess of water from organism and, because of its laxative properties, they will clean the intestine of fecal residuals.

Cucumbers is 95 per cent water and contains  most of the vitamins you need everyday, just one cucumber contains:

– Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, Folic Acid, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, potassium and Zinc.

So, for today, simple recipe and very tasted…..Cucumber little boats, enjoy!

2- Hoje tenho uma receita muito simples e com um sabor inacreditável! ” Barquinhos de pepino“.

3- Hoy una receta sencilla con un sabor indiscutible!  :Barquitos de pepino”. 

Delicious cucumber boat by katyarichkitchen.com

Ingredients

  • 1 large cucumber cut in half lengthwise
  • 4 tbsp cottage cheese
  • cherry tomatoes
  • anchovies
  • walnuts
  • sun-dried tomatoes
  • Worcestershire sauce
  • salt
  •  olive oil
  • fresh ground black pepper

Method

  1. Cut the cucumber in half lengthwise and halve it.
  2. Scoop out seeds and spoon into each cucumber one tbsp of cottage cheese, half cherry tomatoes, halved, one anchovies and dressing with olive oil, Worcestershire sauce, salt and fresh ground black pepper.
  3. Decorate with walnut and sun-dried tomatoes.

Bom apetite!

……………………………………………….

2- Barquinhos de pepino.

Você sabia que pepino é muito bom para quem que perder aqueles kilinhos demais?

Sim, o pepino tem 95 por cento de água,   além de possuir poderes laxativos, também é diurético e possui todas as vitaminas que necessitamos para o dia a dia como:

– vitamina B1, B2, B5, B6, ácido fólico, magnesio. potassio e Zinco.

Esta é minha receita para hoje,  fácil e nutritiva.

Ingredientes

  • 1 pepino grande 
  • 4 colheres (chá)de queijo cottage ou ricotta
  • tomates cereja
  • tomates secos
  • nozes
  • aliche
  • molho inglês
  • sal 
  • pimenta negra fresca
  • azeite de oliva

Modo de preparo

  •  Cortar o pepino no sentido transversal e cortar no meio, titar as sementes.
  • Colocar 1 colher de queijo em cada metade do pepino, 1 aliche, meio tomate cereja cortados pela metade, e temperar com molho inglês sal pimenta e azeite de oliva.
  • Servir decorado com nozes e tomate seco.

Bom apetite!

……………………………………….

3– Barquitos de pepino.

Sabias que el pepino te ayuda a adelgazar?

El pepino es rico en agua (95 per cento), tienes propriedades laxativas y depurantes, además de ser una fuente rica en vitaminas como B1, B2, B5, B6, ácido fólico, magnesio, fósforo e zinco.

Entonces para hoy una receta muy fácil y nutritiva.

Ingredientes

  • 1 pepino grande 
  • 4 cucharas de queso cottage
  • anchoas
  • tomates cereza
  • anchoas
  • tomate seco
  • nueces
  • aceite de oliva
  • salsa Perrins
  • sal y pimenta negra fresca

Preparación

  1. Cortar el pepino en sentido longitudinal, retirar las semillas y cortar por la mitad.
  2. Rellenar cada pepino con una cuchara de queso, medio tomate cereza, una anchoa e sazonar con sal, pimienta, aceite de oliva y salsa Perrins.
  3. Decorar con nueces y tomates secos.

Buen provecho!

14 thoughts on “Beneficial human Health, “Cucumber”. Did you now that cucumbers are specially suitable for those who want to reduce weigh?

  1. Pingback: Una alimentación rica en magnesio disminuye el riesgo de ACV « Marcelo Sigol, Blog personal

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